couscous tunisien a la viande de l'agneau

mettre l'huile un ognion coupé en petit morçceau 2 cuilléres de tomate 4 morçeau de viande une demi cuillére de piment rouge demi cuillére a café piment noir 4 clou de gironfle , poichiche versé de l'eau laissé bouillir une heure moins quart ajouté une pomme de terre coupé en 2 aprés un quart d'heure ajouté 2 morçeaux de couge rouge une fois le tout bien cuit ajouté du piment vert.revenant au couscous un demi kilo de couscous mettre de 2 ou 3 goutte de l'huile bien melangé puis le muoillir avec un peu d'eau et le mettre au couscoussiere pendant une heure aprés le mettre dans un grand bol puis versé le bouillon laissé le un peu puis mettre la viande les legumes et bon appetit a tous.